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银耳的营养价值：1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。银耳的食用效果：1.肝脏银耳能提高肝脏能力，起保肝作用；银耳对老年慢性、肺原性心脏病有一定疗效。2.清热健胃具有补脾开胃、清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。3.增加免疫能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗的免疫。4.美容淡斑长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。5.减少脂肪吸收，从而达到的效果。6.增加耐受力银耳还能增强患者对放疗、化疗的耐受力。在山中的农民有时候种植了太多菌菇，为了方便保存，就会做成菌菇干货。台州养殖虫草花干货礼盒加工

茶树菇怎么做好吃？给大家介绍一个食谱，茶树菇排骨汤材料：排骨适量，茶树菇适量，无核红枣十几颗，姜片、盐适量。做法：（1）茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。（2）然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，后放盐调味即可。淄博野生滑子菇干货批发菌菇干货厂家认准灏沣贸易！

双孢蘑菇，通体白色，菌体珠圆玉润，菌肉敦实致密。通常叫“口蘑”或“口菇”，但它和历史上经由张家口输入、原产蒙古草原的“口蘑”并不搭界。该种目前稳居世界一食用菌，栽培多的白色变种是17世纪年发现的。图4“褐蘑菇”，双孢蘑菇的褐色型。一个是美玉无瑕，一个是埋了吧汰，却是同一个物种，上哪儿说理去。冬菇，这名字是香菇的别名之一，同时也是“金针菇”较正式的中文名。“金针菇”过去列为毛腿冬菇的变种，2018年确定为单独物种。平常见到的都是纤弱修长的类型，或色如淡金，或洁白如玉，均为人工栽培品种，和野生状态大有不同。现在看来是白色型的越来越多，“一白遮百丑”，在蘑菇身上同样适用。

菌类干货的品种有平菇、金针菇、草菇、姬菇(小平菇)、杏孢菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇、猴头菇、木耳等等，除此之外，燕窝和灵芝也是属于菌菇类蔬菜。菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外），不能进行光合作用。花菇是一种比较特殊的香菇。是人为控制温度和湿度的条件之后长大的，花菇跟一般的香菇比起来，肉质更加的肥厚，而且吃起来清脆的爽口。花菇也可以风干之后制作成干货，想吃的时候直接用清水泡发了，之后就可以吃了。花菇干货保存时间很长，而且做法非常丰富，不管是炒着吃还是炖汤喝都是可以的。银耳是餐桌上非常常见的食材！

木瓜炖桃胶材料：木瓜1只，桃胶10克。做法：1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。桃胶炖燕窝材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量做法：1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软）2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。5.加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。6.再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。香菇可以帮助男性朋友增强身体！临沂野生滑子菇干货货源地

大家都喜欢吃新鲜的菌菇,但是对于有些想吃到某个地方的菌菇风味的话此时选择菌菇干货是个不错之举。台州养殖虫草花干货礼盒加工

观察香菇的菌柄。好质量的干香菇，它的菌柄是短而粗壮的。用手捏香菇的时候，是比较坚硬而且不易断裂的。有些香菇的菌柄比较小，而且一捏就断。就说明这样的香菇它的营养价值已经基本上没有了。所以我们在挑选香菇的时候，比较好买菌柄短而粗壮比较坚硬的香菇。观察香菇的干燥程度。我们在挑选香菇的时候，可以感受一下香菇的湿度。有些香菇一捏就碎，就表这样的香菇放置的时间已经很长了。里面的营养价值基本上彻底流失完了。这样的香菇也不要购买哦。台州养殖虫草花干货礼盒加工

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